Fikk søt belønning

Inntektene fra kalenderene gikk til stiftelsen Friends International, som jobber med å bygge skoler og barnehager i Afrika. Noe av overskuddet gikk også til klassekassa. 
– Siden elevene har stått skikkelig på, fikk de velge belønningen selv, forteller kontaktlærer Gisle Kjellevold.

På Freialand får alle de fire klassene høre historien om sjokoladen og historien bak merket Freia. Alle får også lage sin egen melkesjokolade.
– Det er kult at vi får se hvordan sjokoladen ser ut før den ligger i butikken. Også får vi lage vår egen sjokolade. Jeg har lyst til å spise min opp med en gang, forteller Doruntina (12).

– Jeg har tenkt til å gi min til søsteren min som bor i England, legger Darsia (12) til.

Egen guide
På rundturen har klassen fått egen guide. Inger Johanne Bryde viser elevene rundt i Freia-bygget. Hele turen starter med støperiet, der elevene får lage sin sjokolade og helt egen etikett. Besøket avsluttes i fabrikken.

– Emballasjen er viktig på grunn av hygiene, gjenkjenning av sjokoladen og forståelse av sjokoladens innhold. Grunnen til at Freia har en stork til logo kommer av at det i 1907 ble arrangert en konkurranse om å dekorere en kakaoboks. Vinneren ble Oscar Carl Augen Kristoffersen som bidro med en sittende Marabou-stork, forteller Bryde.

De tre klassekameratene Doruntina (12), Kaltrina (12) og Darsia (12) synes det er spennende å lære om sjokoladens opphav.
– Vi har hatt litt om det på skolen, og det er fint å høre hvorfor man har sjokolade, sier Darsia.

Sjokoladens historie
I følge Freialand, var det bøndene i Maya-indianernes rike som først begynte å dyrke kakaotreet. Opprinnelig vokste det i området rundt Amazonas-elva. Etter å ha erobret Mexico i 1519, tok spanjolene med seg kakaobønnene til Europa. Nå dyrkes kakaofrukt i tropiske strøk over hele verden. Hver frukt inneholder 30-50 kakaobønner.

– I Freialand går de besøkende gjennom flere stadier av sjokoladehistorien og alle rommene er bygd for den spesifikke historiske delen, forteller Bryde.
Fabrikken ble grunnlagt i 1889. I 1892 kjøpte Johan Throne Holst den, og utviklet den til en sjokoladefabrikk. Han startet med produksjon av konfekt, småsjokolade, sjokoladestenger og kokesjokolade. I dag har Freia flere folkekjære sjokolader, blant annet kvikk lunsj.

– Vi har estimert at nordmenn spiser minst ni plater kvikk lunsj i året. Det er den ultimate tursjokoladen, forteller Bryde.

Ta en kikk på bildeserien under for å se hvor gøy 7. klassingene hadde det hos Freialand.